2008-01-05 夕暮れ、水彩画のような橙と空色 [長年日記]
_ ミルクホイップ
1ヶ月ほど使ったのでレビュー。
HARIOのSCM-1というのを買いました。
電動で、耐熱ガラスで、安いのでこれにしました。
1500円くらいですね。
牛乳を入れて、レンジで30秒ほど温めてスイッチON。
30秒ほどでふかふかのホイップミルクができます。
いがいが茶房に新たなメニューが加わりました。
ところで珈琲にホイップミルクを乗せたものって
名前がついてるんでしょうか？
カプチーノだとエスプレッソですよね。
ラテアートにも挑戦してみたいのですが、なかなか難しいです。
色がつかないのですよね。
エスプレッソみたいに濃く抽出しないとダメなのかなー？
もしくはホイップが粗いのかも。
B0006HINC4
アメリカ式のカフェラテ??<br>http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A7%E3%83%BB%E3%83%A9%E3%83%83%E3%83%86
＞にーさん<br>情報ども！<br>日本だと、<br>フランス式に「カフェ・オ・レ」というと珈琲＋ホイップで、<br>イタリア式に「カフェ・ラッテ」っていうとエスプレッソ＋ホイップなのかもですね。<br>イタリアのデフォルトは珈琲といえばエスプレッソなのか。