いがいが日記

_ [food] 銘菓「羽二重　風呂敷」

先日の野口祭で平鍋さんから福井の和菓子を頂いた。

早速、緑茶をいれていただきます。

＃あ、この緑茶ももらいものだ。

上品な甘さ。なめらかな口あたり。雅やかだ。

原材料を見ると、砂糖、餅粉、水飴と非常にシンプル。

お土産ものなのだから、目立たせた方が売り上げにはいいのかもと思うところだが、

そこで直球勝負にいくこのお菓子、さすがである。

包装の風呂敷も落ち着いていて、上品なお菓子です。いいなぁ。

金沢へは前の仕事で何回か行ったことがあって、

加賀百万石の文化の成熟度にいつも感嘆させられた。

福井は実は一度だけ行ったことがあるのだけど、

滞在時間数時間ですぐに移動してしまった。

いつか今度はゆっくりと滞在してみたい。

JUDEの売り上げ世界地図も見てみたいし。

北陸のおいしいものをたくさん食べてみたいし。（笑）